東日本大震災特別番組「絆みやぎ明日へ」ダイジェスト
安東理紗アナウンサー 石巻市・取材リポート
林田悟志アナウンサー 亘理町・中継リポート
おととし１１月、石巻市にカフェを構えた千葉牧子さんを安東アナが取材。東日本
大震災でご主人を失いました。悲しみに暮れる千葉さんを勇気づけてくれたのは、
当時小学生だった２人の子供でした。牧子さんは震災から３年後、自宅の隣にかね
てからの夢だったカフェをオープンさせようと一歩を踏み出します。子供の教育と
カフェを結びつけた活動をしていきたい。そして、夢は実現します。
カフェの名前は「ＳＵＵ」。呼吸の「吸う」と数字の「数」をかけました。呼吸の
ように自然に吸収出来るような学びを実現させていきたいとの思いが込められてい
ます。カフェと集まってくる人達と共に、千葉さんは今を賢明に生きています。
続いて亘理町「亘理アセロラ園」からの林田アナの中継リポートを紹介しました。
室温３０度のビニールハウスで２０００年から本州で唯一、酸味系の「アセロラ」
を本格的に栽培している伊藤正雄さん。東京の大田市場などにも出荷しています。
東日本大震災で２メートルの津波が押し寄せ、ハウスにも大きな被害がありました。
その後、発見した新芽７０本を活かして再び栽培をはじめます。正に「希望の光」
となりました。今後は後継者である息子さんにしっかりバトンタッチしていける様、
農業を続けていきたいと語ってくれました。
アセロラ酢、アセロラジャム、アセロラジンジャーシロップなどの加工品も積極的
に作っています。是非ご賞味下さい。
